Imprenditori agricoli in Lombardia

Si segnala il progetto di valorizzazione dei saperi della filiera agro-alimentare del Parco agricolo Sud Milano. Il fine è di raccogliere 15 interviste videoregistrate ai responsabili della filiera agricola lombarda.arco agricolo

Un reportage fotografico sul lavoro e la biografia degli agricoltori intervistati in grado raccontare l’incessante lavoro che vive nelle pratiche del cibo.

L’avvio di un archivio dell’oralità e dei saperi tecnici specifico sulle storie di vita e di lavoro di operatori del settore agro-alimentare e del turismo eno-gastronomico del Parco agricolo Sud Milano, che ha sede in Cascina Cuccagna, primo punto-parco urbano e ospitato nell’archivio dell’Associazione A Voce-Etnografia e storia del lavoro, dell’impresa e del territorio.

La costruzione di un portale ospitato nell’attuale sito del Consorzio Cascina Cuccagna che propone uno spaccato del lavoro di ricerca (mappatura dei soggetti produttori agro-alimentari, dei siti per il turismo eno-gastronomico sostenibile; una selezione delle storie e delle competenze raccolte attraverso le interviste e le ricognizioni video; riferimenti archivistici e bibliografici).

Per maggiori informazioni si veda qui

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